Sarbatorideiarna.ro
Home Despre Mos Craciun Scrie-i lui Mos Craciun Jocuri Forum Mos Craciun LIVE Contact
Aboneaza-te la newsletter
ALTE RETETE MAGICE
Turta dulce, 1/12/2015 Voturi: 71
25 de torturi speciale, 17/12/2013 Voturi: 240
Salam de biscuiti fara zahar, 1/12/2013 Voturi: 94
Tort spirala pentru Sf.Andrei, 25/11/2013 Voturi: 155
Placinta de dovleac de post , 22/11/2013 Voturi: 81
Somon la cuptor cu fenicul, patrunjel si rosii, 20/12/2012 Voturi: 228
Sarmale de post , 17/12/2012 Voturi: 126
Supa de ciuperci, 13/12/2012 Voturi: 131
Tarta de mere (de post), 9/12/2012 Voturi: 165
Friganele de cartofi, 6/12/2012 Voturi: 142
Pagina 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Somon la cuptor cu fenicul, patrunjel si rosii
Somon la cuptor cu fenicul, patrunjel si rosii

Ingrediente:

un somon întreg de 3 kilograme, curăţat de solzi şi intestine
ulei de măsline
sare de mare şi piper negru proaspăt măcinat


2 bulbi de fenicul, tăiaţi felii subţiri
6 roşii bine coapte, tăiate bucăţi mari
o legătură mică de pătrunjel, tocată nu prea mărunt
2 lămâi tăiate felii foarte subţiri
o lingură de seminţe de fenicul

Mod de preparare:

Încinge cuptorul la 200 de grade celsius.

Unge somonul cu puţin ulei de măsline şi presară un praf de sare şi piper, pe dinăuntru şi pe dinafara.
Amestecă feniculul, roşiile, pătrunjelul şi lămâia cu puţin ulei de măsline şi un praf de sare.
Umple somonul cu o parte din acest amestec (cât încape), iar restul pune-l într-o tavă pentru cuptor şi aşază peştele deasupra.
Stropeşte peştele cu ulei de măsline, presară cu semninţe de fenicul şi pune-l la cuptor timp de 45 de minute.
Serveşte cu sosul rămas în tavă.

Reteta ii apartine lui Jamie Oliver

Sursa: retete.ele.ro, 20 decembrie 2012
Voteaza aceasta reteta
EVENIMENTE OCTOMBRIE 2017 « »
L M M J V S D
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
   Mai sunt -668 zile pana vine Mos Craciun..
     
Felicitari magice